IL RISTORANTE
Cucina Tipica Toscana
Scoprite i sapori autentici della cucina toscana nel cuore di Prato.
Il nostro ristorante, situato nel pittoresco Piccolo Borgo, offre un’esperienza culinaria indimenticabile. Dalle ricette tradizionali ai piatti innovativi, ogni boccone è un viaggio nel gusto. Utilizziamo solo ingredienti locali e di stagione per garantire freschezza e qualità.
Lasciatevi sedurre dall’atmosfera accogliente e dall’eccellenza dei nostri piatti, accompagnati da una selezionata carta dei vini. Perfetto per cene romantiche, eventi speciali o un pranzo rilassante sotto il cielo di Prato.
Pasta Fresca
Nel cuore della cucina de “Il Piccolo Borgo”, la pasta fresca fatta a mano è una vera e propria celebrazione della tradizione culinaria italiana. Con abilità tramandata di generazione in generazione, i nostri chef creano capolavori di pasta che sono l’essenza della cucina toscana.
Ogni pezzo di pasta è preparato con amore e cura, utilizzando solo i migliori ingredienti locali. Dalla selezione della farina di qualità superiore all’impasto lavorato delicatamente a mano, ogni fase del processo è eseguita con dedizione e precisione. Il risultato è una pasta che non solo delizia il palato, ma racconta anche una storia di passione e autenticità.
Servita con sughi fatti in casa, preparati con prodotti freschi e locali, la nostra pasta fresca fatta a mano offre un’esperienza culinaria indimenticabile, che risveglia i sensi e celebra la ricchezza dei sapori toscani.
Braceria
Nel cuore del Piccolo Borgo si trova la nostra braceria, dove la tradizione della cucina toscana si fonde con l’arte della griglia. Qui, la carne selezionata con cura viene cucinata alla perfezione su una brace ardente, esaltando i sapori naturali e la succulenza di ogni taglio. Dal classico bistecca alla fiorentina, un simbolo di semplicità e gusto, ai tagli più raffinati e ricercati, la nostra braceria offre un viaggio culinario attraverso la ricchezza della carne toscana.
Ogni piatto è un tributo alla qualità e alla freschezza, con carni provenienti da allevamenti locali e selezionati per garantire il massimo in termini di sapore e qualità. Accompagnate il vostro pasto con uno dei nostri vini toscani, scelti per complementare perfettamente le note ricche e robuste dei nostri piatti alla brace.
Venite a scoprire l’ambiente rustico ed elegante della nostra braceria, dove ogni visita diventa un’esperienza indimenticabile, grazie alla maestria culinaria e all’atmosfera calda e accogliente che solo il Piccolo Borgo sa offrire.
Pizzeria
Nella nostra pizzeria, l’arte della pizza si esprime in ogni sua forma.
Forniamo una vasta gamma di pizze, da quelle classiche a quelle più innovative, tutte cotte alla perfezione nel nostro forno a legna. L’impasto, lievitato naturalmente, è leggero e fragrante, una base perfetta per i nostri ingredienti freschi e di alta qualità.
Che si tratti di una semplice Margherita o di una pizza gourmet con ingredienti selezionati, ogni pizza è una gioia per il palato e un tributo alla tradizione italiana.
Cocktail bar Aperiborgo
Il nostro cocktail bar è un luogo di incontro e creatività, dove i classici incontrano l’innovazione. I nostri bartender esperti mescolano ingredienti di qualità per creare cocktail unici e memorabili.
Dall’aperitivo al dopocena, la nostra selezione di cocktail soddisferà ogni gusto, con un occhio di riguardo ai prodotti locali e di stagione. Lasciatevi sorprendere da un’esperienza sensoriale unica in un’atmosfera rilassante e accogliente.
Le Nostre Sale
Scoprite i sapori autentici della cucina toscana nel cuore di Prato. Il nostro ristorante, situato nel pittoresco Piccolo Borgo, offre un’esperienza culinaria indimenticabile. Dalle ricette tradizionali ai piatti innovativi, ogni boccone è un viaggio nel gusto.
Utilizziamo solo ingredienti locali e di stagione per garantire freschezza e qualità.
Lasciatevi sedurre dall’atmosfera accogliente e dall’eccellenza dei nostri piatti, accompagnati da una selezionata carta dei vini. Perfetto per cene romantiche, eventi speciali o un pranzo rilassante sotto il cielo di Prato.
Sala principale
Adatta a cerimonie, ricevimenti e grandi eventi, capace di ospitare molte persone, circondata da vetrate a specchio
Sala Aperiborgo
Sala principalmente utilizzata per aperitivi e rinfreschi.
Sala Cupido
Scopri la nostra sala privata per 2 persone.
Sala dell’orologio
Sala di dimensioni medie dal contesto rustico.
I nostri Privè
Piccole Salette in contesti unici per non rinunciare alla privacy.
Sala specchio
Saletta da 8-10 persone privata.
Sala pizzeria
Saletta da 12-16 persone.
Il ristorante de Il Piccolo Borgo è una celebrazione della cucina mediterranea e toscana, dove la tradizione incontra l’innovazione. I nostri chef, con la loro abilità e passione, creano piatti che deliziano i sensi, utilizzando ingredienti freschi e locali.
Il menù offre una vasta gamma di opzioni, da pizze cotte in forno a legna a squisiti piatti di pesce, ogni piatto è preparato con attenzione e maestria. Il ristorante vanta un’atmosfera calda e accogliente, ideale per cene romantiche, pranzi in famiglia o eventi speciali. Inoltre, il nostro grande giardino offre un ambiente tranquillo dove gli ospiti possono rilassarsi e godere della bellezza naturale che circonda il borgo.
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Cosa dicono di noi
Cinzia Negro 4 Maggio 2024 Location suggestiva, personale disponibile e gentile. Abbiamo mangiato la pizza alla pala, squisita.
Ci ritorneremo! 
Giorgia Catrambone 28 Aprile 2024 Location e personale ottimi. Per la mia festa di laurea sono stati super disponibili e organizzati, anche con l'arrivo in ritardo degli invitati. Anche se nella sala c'erano altre tavolate numerose la disposizione dei tavoli lasciava il proprio spazio. Super consigliato 
Erika Micheli 28 Aprile 2024 Abbiamo festeggiato il 70 esimo compleanno di mia madre e tutto è andato per il meglio.
Personale cortese, cibo buono e atmosfera piacevole.
Ottimo rapporto qualità prezzo. 
GIULIA FOLIGNI 23 Aprile 2024 Ottimo rapporto qualità prezzo.
Abbiamo festeggiato il battesimo del mia bambina e tutto è andato per il meglio.
Personale cortese, cibo buono e atmosfera piacevole. 
Valentina Biacchi 9 Aprile 2024 Sul ristorante non posso che esprimermi in senso positivo. Il cibo molto buono: io ho preso un primo e un dolce, ma ho assaggiato anche la pizza di un’altra ragazza, tutto ottimo. Sul B&b invece mi è rimasto un po’ l’amaro in bocca: stanza piccola ma carina e pulita. Nota dolente, il bagno. Il doccino era rotto quindi stava su per miracolo e rischiavi ti cadesse in testa. C’erano due phon appoggiati in disordine sul lavandino e nessuno dei due funzionava! Il rubinetto del lavandino durissimo da aprire. Ed è un peccato, perché sono quei dettagli che ripeto, lasciano un po’ di amaro in bocca in un posto che altrimenti prenderebbe 5 stelle a mani basse 
luca vieri 25 Marzo 2024 Da 10 
enea mulas 6 Marzo 2024 Un locale ormai conosciutissimo per professionalità e ottima cucina 
mirko pozzi 4 Marzo 2024 Ho festeggiato qui la mia festa di laurea.
Lucrezia e tutto il personale sono stati sempre molto gentili e disponibili, sia per quanto riguarda l’organizzazione, che leggeri cambi di disposizione e attenzione verso vegani, vegetariani e altro.
Il cibi molto buono e portato sempre velocemente e in quantità abbondanti.
Sicuramente un ottimo posto per festeggiare un eventi, lo consiglio!
